长石颜色多为肉红色，也有灰、白褐色。钠长石为白、灰及浅色，钙长石为白色或浅灰色。长石是一种含有钙、钠、钾的铝硅酸盐矿物，它有很多种，如钠长石、钙长石、钡长石、钡冰长石、微斜长石、正长石、透长石等。它们都具有玻璃光泽，颜色多种多样，有无色的，有白色、粉红色、绿色、灰色、黑色等等。有些透明，有些半透明。
长石是地表岩石-重要的造岩矿物。长石是长石族矿物的总称，它是一类常见的含钙、钠和钾的铝硅酸盐类造岩矿物。长石（Feldspar）是钾、钠、钙及钡等碱金属和碱土金属的铝硅酸岩矿物，其主要化学成分为SiO2、Al2O3、K2O、Fe2O3、Na2O、CaO，是重要的造岩矿物。主要用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃原料、磨粒磨具等，此外还可以制造钾肥。
富含钾或钠的长石主要用于陶瓷工业、玻璃工业及搪瓷工业。含有铷和铯等稀有元素的长石可作为提取这些元素的矿物原料。色泽美丽的长石可作为装饰石料和次等宝石。长石在地壳中比例高达60%，在火成岩、变质岩、沉积岩中都可出现。长石是几乎所有火成岩的主要矿物成分，对于岩石的分类具有重要意义。
长石的硬度波动于6-6.5，比重波动于2.55-2.75，相对密度2.55-2.75kg/m，两组解理完全。性脆，有较高的抗压强度，对酸有较强的化学稳定性。钾长石颜色多为肉红色，也有灰和白褐色。钠长石为白，灰及浅黄色。钙长石为白色或浅灰色。
长石常见乳白色，但常因含有多种杂质而被染成黄、褐、浅红、深灰等色，有的还可具有美丽的变彩或晕色。有两组完全解理，其夹角90°(单斜晶系）或近于90°(87°）（三斜晶系)。比重在2.55～2.75之间，随成分中An含量增高而增高，随Or的增多而减少。莫氏硬度为6～6.5。
地壳中-常见的矿物就是长石，甚至在月球上和陨石中也常见到它们。在地下15公里深度的范围内，长石所占的地壳总重量竟达到60%。长石是构成火成岩的主要成分，在变质岩和沉积岩中也很常见。长石一般在火山岩和变质岩中存在的长石都很小，只有0.1～10毫米。在斑岩中可达5～10厘米，而在伟晶岩中有的可达数十米。长石是陶瓷和玻璃工业的原料。有的长石具有美丽的变彩或晕色，可被用作宝石的材料。
钾长石熔点1290℃，钠长石熔点1215℃，钡长石熔点1715℃。天然长石常为固溶体，故熔点较单一成分的长石熔点低。熔融间隔较宽是长石良好的工艺性能之一，如在1200℃时开始，1350℃全部转变成液相，熔体透明、粘度大，工艺性能-好。钠长石熔融间隔小，熔体粘度低，烧成过程中易变形。
碱性长石具有良好的助熔作用。如高岭石的熔点为1770℃，石英的熔点为1713℃。如果在Al2O3-SiO2体系中加入长石，则在985℃±20℃即开始出现液相，且长石的含量越高，初熔温度越低。相同温度下，钠长石的助熔作用大于钾长石。
